Dél-Tirol Olaszország északi részén található, 1919-ig Ausztriához tartozott. A magas hegyek övezte völgyekben intenzív gyümölcs- és szőlőtermelés folyik, a hegyi legelőkön az állattartás a jellemző. A tartomány szépsége, hegyei, kultúrája, kitűnő ételei és borai évente több millió turistát vonzanak.
A tanulmányút első állomása a falumegújítási Európa-díjas település, Sand im Taufers volt. A 36 Jó Palóc tagjait a Városházán a település önkormányzatának turizmusért felelős szakembere fogadta. Wolfgang Maier rövid előadásában bemutatta az 5000 lelkes települést, beszélt a településfejlesztési munkáról, bemutatta a legfontosabb, környezetet kímélő terveket és a már megvalósított projekteket. Külön kiemelte a napenergiával működtetett közvilágítást és a település határában működő vízierőművet, amely 65 millió kWh energiát termel évente. Ezt a mintaprojektet a 36 Jó Palóc meg is tekintette.
A desztináció menedzsment egyes szintjeit és azok feladatait, valamint a térség turisztikai koncepcióját Stehpan Aurer, a Tauferer Ahrntal turisztikai menedzsere mutatta be. Dél Tirolban összesen 100 turisztikai egyesület működik, 11 szövetséget alkotva. Az Ahrntal desztináció, azaz turisztikai terület 13 településből áll (ide tartozik Sand im Taufers is), szolgáltatóit 3 egyesület fogja össze.
A szervezetek kiemelt figyelmet fordítanak a helyi termékek márkajelzésére és népszerűsítésére is. Sand im Taufers és környékének legismertebb terméke, szinte már védjegye a sajt, közel 50 félét készítenek. Erre a termékre épül egyik hagyományos rendezvényük, a Sajtfesztivál.
A 36 Jó Palóc a szakmai program keretében tanulmányozta a turisztikai információs irodák működését és a vendégközvetítést, ellátogatottak egy családi vállalkozáshoz, a Kleinstahlhof gazdaságba, ahol kecsketartással és sajtkészítéssel foglalkoznak. Jártak Brixenben is, ahol megismerkedtek a Rother Hahn turisztikai szervezettel, és megtekintették egy almaüzem működését. Természetesen a környék látnivalóinak megtekintésére is jutott idő.
Az egyesületet három dolog motiválta a tanulmányút megszervezésében. Egyrészt az, hogy az egyesület tagjai megismerjék egymást, egymás munkáját és terveit. Másrészt az, hogy vállalkozóink lássák, mi a viszonyítási alap, hiszen ma már Magyarországot és ezen belül térségünket is európai mércével mérik, a turistáknak az elvárt színvonalat kell biztosítani. A legfontosabb azonban a partnerség erősítése volt. Ha a vidékfejlesztés és a turizmus szereplői a Dél-Tirolban látott és tapasztalt eredményekből megértik a közös munka, az együttgondolkodás jelentőségét, megtalálják a kapcsolódási pontokat, akkor terveink és álmaik valósággá válhatnak - mondta Molnár Katalin, a 36 Jó Palóc Közhasznú Egyesület elnöke.